合肥日常习俗

时间：2018-12-27 来源：合肥网hfw.cc 作者：hfw.cc 我要纠错

在日常生活方面，合肥人素重以礼相见，礼貌待人。老人们总是经常以“叫人不蚀本，只要舌头打个滚”和“礼多人不怪，无礼路难行”等俗语，教导后人务要通情识礼。故日常熟人相见，甚尊“是大还大，是小还小”，视不同对象，予以适当的热情招呼。早晨相见习惯招呼“你早”、“吃早饭啦”等；中午相见，习惯招呼“你吃过啦”、“可吃中饭啦”等。在其他时间相见，若不适合招呼上述话语时，则招呼“你好”、“你忙啦”等。若遇见老人，则招呼“你老身体好啊”、“你老精神好啊”等。若招呼其他话语，通常都于语前加“你老”二字，以示尊敬。若在家门口遇见熟人，习惯招呼“请来家坐坐”、“进家喝口茶歇歇”等。若赶上吃饭时遇见熟人打门前过，常招呼“到我家来吃饭”、“进来喝一盅”等。被招呼的人则视对方招呼语，习以“你好”、“不客气了”等，相应还礼。在平日与人举止言谈时，讲究慢声细语，温文尔雅。亲友初见或与长辈人在一起，俗尚“紧睁眼慢开口”(多听多看，不轻意说长道短)。

    此外，要求坐立姿势要适当，不躺、靠或歪着身子，不架“二郎腿”，不浑身抖动，俗称：“站要有站相，坐要有坐相。”与别人坐聊，注意力要集中，以示对他人尊敬。起行时，礼让兄长、客人于前。平日路上行走，礼让老弱病残及孕妇、幼儿先行。二人行走，忌勾肩搭背，讲究“走路要有正相”。若平日有客人来到，必要起身相迎，恭请上坐，然后拿烟沏茶，陪坐陪聊。请客人吃饭时，邀请客人先行上座，即便是小字辈，也定客气地请首座或上座(年轻者多推辞入旁座)。席间则热情地为客人斟酒夹菜。经济条件较差的家庭，亦是尽可能备办酒菜待客，俗尚“千差万差，来人不差”。

    客人辞行时，必相送至门外，热情招呼“欢迎常来”。或谦称“怠慢了，请多包涵”。此谓“千差万差，情礼不差”。

    因合肥人素好交朋结友。朋友间相处，最重以信相守，以诚相待，视“患难识知己”为座右铭。称：“处得知己者，胜过亲兄弟”。故合肥人素不轻易怠慢知己者，乐于济助好朋友。

    在邻里之间，合肥民间流传一句家喻户晓的俗话是“远亲不如近邻”、“亲卫亲，邻卫邻，包老爷卫护合肥人”。故合肥人邻里间相处，通常相互关照，遇事能解则解，能帮则帮。旧时，合肥百姓普遍生活清苦，若见邻里手头不济或停火断炊，相邻户总是设法给予帮助，虽邻不外。因此故，有的老邻居一旦搬迁远离，仍常往来走动，情如亲戚。

    合肥民间在尊老爱幼方面，风气美绝。双亲在日，子女们必悉心照顾。流传最广最久的一句话是：“活时不侍候，死了祭木头(棺材)，没有用。”除日常关心照顾外，下辈人通常在己生日时，向母敬以美食，说法是：“儿生日，母苦日。”若家中双亲老迈，生活不便时，儿媳更是相侍左右，不轻易远行；若双亲染病在身，其儿女定想法设法四下求医问药，即便倾家荡产，在所不惜；若双亲垂危，其儿女决不轻易远行。即使远行在外，也一定在双亲咽气之前，返回家中，见最后一面，直至送终。合肥旧志载：昔合肥有男“陈上品，中年丧妻，贫不能再娶，只身事母以孝，闻母逾八十，病卧数年，未尝离侧，中衣厕?，皆亲洗涤。隆冬，则抱母足温之”。由此可见合肥人孝敬老人传统美德之一斑。

    老人对小孩同样关心疼爱。旧时，合肥民间贫穷人家甚多，然而，虽家徒四壁，决不轻易遗弃亲生骨肉；即便讨饭叫街，跑反躲难，总是将年幼子女携带身边，尤其是做母亲的，更是如此。合肥民间有句俗话：“宁死当官老子，不死讨饭娘。”所言即此。若外遇迷童，定会热心询问，不厌麻烦，设法帮其找到家长或护送至其家中，尊老爱幼之风久盛。

    旧时，合肥民间信仰佛教的人甚多，普遍重积善积德，崇奉“不修今生修来生”的人生哲学，故而乐善好施，扶贫济困之风久盛。合肥旧志载：昔合肥人“董超，字子楷，好义乐施，兵燹后，尽出家财，以周困乏，乡里义之。”又载：“范本泌，字衡若，性淳朴，七岁丧父，性孝友，与人交，然诺不欺，每隆冬必备衣粟，以贫。”

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