合肥生活安徽网文荟萃合肥交通合肥房产生活服务合肥教育合肥招聘合肥旅游文化艺术合肥美食合肥地图合肥社保合肥医院企业服务合肥法律

金寨红豆腐

时间:2018-12-29  来源:合肥网hfw.cc  作者:hfw.cc 我要纠错


金寨红豆腐

 详情介绍

主料:新鲜猪血、碎猪肉、豆腐

 

辅料:食盐、葱末、蒜花等

口味:香脆可口

 

功效:提供能量

金寨红豆腐是金寨山区的传统食品,是以新鲜猪血、碎猪肉、豆腐为原料,配上姜末、蒜花、食盐,拌匀后灌入洗净的猪膀胱或猪大肠中,晾晒数日,挂在厨房内烟熏月余,便于贮存。食用时切成片状,蒸煮、炒菜均可。金寨红豆腐其色如枣,风味独特。猪血、豆腐、少量的肉丁,这三种食材的绝妙搭配也使得红豆腐营养丰富。

扫一扫在手机打开当前页
  • 上一篇:六安野生葛根糕
  • 下一篇:采石矶茶干
  • 无相关信息
    栏目更新

  • 关于我们 | 打赏支持 | 广告服务 | 联系我们 | 网站地图 | 免责声明 | 帮助中心 | 友情链接 |

    Copyright © 2020 hfw.cc Inc. All Rights Reserved. 合肥网 版权所有
    ICP备06013414号-3 公安备 42010502001045