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亳州华佗药膳(华祖焖鸭)

时间:2018-12-26 23:36:35  来源:合肥网hfw.cc  作者:hfw.cc 我要纠错


 

 详情介绍

主料:红嘴番鸭

 

辅料:姜、酒、秘制调料、十六味中药材等

口味:汁少肉酥

 

功效:健脾养胃

华祖焖鸭是亳州的一道名菜,相传由华佗创造而得名。药膳精选红嘴番鸭,辅以巴戟、杜仲、车前子等十六味中药材焖制而成。鸭肉与十六味中药材相辅相成,具有益气补脾、养肺滋阴、除热、止咳、润燥的功效,对于老幼体弱者食疗效果十分显著。

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