气相色谱仪是一种色谱技术，使用气体作为流动相和洗涤方法。气相色谱仪除了定量和定性分析外，它还可以确定固定相上样品的物理和化学常数，如分配系数、活度系数、分子量和比表面积。气相色谱主要用于检测：石油化学分析、环境分析、食品分析、药物分析、理化研究和聚合物分析中。 

气相色谱仪的核心作用，即分离而不是检测。通过添加到的检测器实现检测。简单地说，进入气相色谱后，我们的样品首先气化，然后进入色谱柱进行分离。事实上，不同的物质在色谱柱中竞争。越快的信号首先到达检测器并且首先被检测到。 

而液相色谱仪的原理与是有区别的。在液相色谱的初始阶段，使用大直径玻璃管柱在室温常压下输送具有液位差的流动相，称为经典液相色谱。该方法柱效率低，时间长（通常为数小时）。它不同于传统的液相色谱法，因为填料颗粒小而均匀，小颗粒具有高柱效率，但会产生高阻力，因此需要在高压下输送流动相，因此也称为高压液相色谱（HPLC）。由于其分析速度快，也称为高速液相色谱法（HSLP）。也称为现代液相色谱法。 
高效的特点和优势如下： 

1、高压-压力可达150~300 kg/cm2。色谱柱每米压降大于75 kg/cm2。 
2、高效率-每米多达5000个托盘。一个色谱柱最多可同时分离100种成分。 

3、分析速度快，效率高-样品分析可以在15-30分钟内完成，部分样品可以在5分钟内完成。 
5、柱可以重复使用-不同的化合物可以通过一个柱分离。 

6、样品量小，易于回收-样品通过色谱柱后不会受损，可作为单一组分收集或制备。