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绩溪炒粉丝

时间:2018-12-27 01:53:39  来源:合肥网hfw.cc  作者:hfw.cc 我要纠错


 

 详情介绍

主料:葛根粉丝(或山芋粉丝)、笋丝、豆腐干丝、香菇丝等

辅料:大油、味精、白糖、老抽、胡椒粉等

口味:滑爽利口,咸鲜味厚

 

功效:润肌肤,美容颜

绩溪粉丝严选皖南山区生长的优质野生葛根或土种山芋,经筛选、碾磨、水浸、烘干制成淀粉,再采用炭火蒸、刨丝、晒干等传统工艺精制成粉丝,是纯天然绿色营养食品。炒制的绩溪粉丝是有名的地方风味菜肴。

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