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三河米饺

时间:2018-12-27  来源:合肥网hfw.cc  作者:hfw.cc 我要纠错


 

 详情介绍

主料:米粉、白米虾、豆腐、肉丁

 

辅料:葱末、酱油等

口味:外皮微酥脆,馅心微鲜美

 

功效:理气开胃

三河米饺已有近百年制作历史,在近代因太平天国起义而美名远扬。三河米饺以籼米粉制成饺皮,以白米虾、丁状豆腐干、猪五花肉切丁等原材料和调料制成馅心,再经手工包制成形。经过菜籽油油炸至金黄色即可出锅。

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