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阜阳贡椿炒蛋

时间:2018-12-26  来源:合肥网hfw.cc  作者:hfw.cc 我要纠错


 

 详情介绍

主料:鸡蛋、香椿头

 

辅料:食用油、盐、鸡精等

口味:香味浓郁,松软可口

 

功效:健脾开胃,清热利湿

贡椿炒蛋是一道以香椿头、鸡蛋为主材的家常菜肴。香椿叶被称为“树上蔬菜”,其嫩芽绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁。该菜是将香椿叶切成碎末,鸡蛋倒入打散,翻炒至熟。香椿味混合着蛋香,松软可口,能起到增加食欲的功效。

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