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淮南刘安点丹(八公山豆腐)

时间:2018-12-26 23:42:32  来源:合肥网hfw.cc  作者:hfw.cc 我要纠错


 

 详情介绍

主料:八公山豆腐

 

辅料:榨菜丁、花生米、辣椒油、香菜、秘制调味酱料等

口味:滑嫩细腻,酱鲜甜润

 

功效:补脾益气,健脾利湿,清热解毒

刘安点丹源于西汉淮南王刘安为求长生不老药,无意中用八公山泉水、黄豆和盐卤发明的八公山豆腐。豆腐营养价值高,素有“植物肉”之美称。刘安点丹的主要原料是以精选黄豆和相关原料制成的豆腐,再配以笋片与虾子,以及其他秘制食材制成。

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